Werte
Charme, Komfort & Diskretion
Unsere individuell gestalteten Zimmer, einige mit Seesicht, laden zum Entspannen und Abschalten ein. Hochwertige Betten und eine gute Isolation sorgen für erholsamen Schlaf.
Bewusstes Geniessen
Beginnen Sie den Tag mit einem vollwertigen und regionalen Frühstück. Wir verwenden natürliche Produkte, bevorzugt aus biologischer Qualität und aus der Region. Ergänzt werden sie durch Erzeugnisse aus unserem eigenen Garten – etwa Kräuter, Früchte, Beeren, Nüsse und weitere saisonale Produkte.
Das Frühstück kann individuell angepasst und in der Café-Bar oder auf der Terrasse unter freiem Himmel serviert werden. Alternativ steht Ihnen die Gästeküche zur Verfügung, in der Sie Ihr Frühstück sowie kalte Hauptmahlzeiten und Zwischenverpflegungen selbst zubereiten können. Eine Minibar bietet eine Auswahl an Getränken, darunter regionale Biere, Weine und alkoholfreie Erfrischungen.
Abends lädt die Café-Bar zu einem Glas Wein oder einem lokal hergestellten Schlummertrunk ein.
Ein persönlicher Service mit Sinn für Details, Professionalität und Diskretion begleitet Sie während Ihres Aufenthalts – damit Ihre Auszeit zu einer nachhaltigen Erfahrung wird.
Permakultur
Das denkmalgeschützte ehemalige Winzergut wurde mit grösstem Respekt und Liebe zum Detail über sieben Jahre hinweg verantwortungsvoll renoviert.
In Zusammenarbeit mit lokalen Kleinunternehmen und einzelnen Handwerkern entstand ein Ort, an dem Geschichte und Zukunft, Ästhetik und Ethik miteinander verschmelzen.
La Vuardaz verbindet innovative, nachhaltige Technologien mit den Prinzipien der PERMAKULTUR – einem Ansatz, der Biodiversität, Kreislaufdenken und natürliche Balance fördert.
Die PRINZIPIEN DER PERMAKULTUR bilden weiterhin die Grundlage für die Führung, den Unterhalt und die Weiterentwicklung von La Vuardaz. Sie leiten Entscheidungen im Umgang mit Wasser und Energie, bei der Nutzung eigener Erzeugnisse und in der Zusammenarbeit mit Menschen aus der Region. Bestehendes zu bewahren, Kreisläufe zu nutzen und vorhandene Möglichkeiten sinnvoll miteinander zu verbinden, gehört für mich ebenso dazu.
La Vuardaz ist ein lebendiger Ort, an dem Nachhaltigkeit nicht nur ein Ziel, sondern tägliche Praxis ist.
Die Einnahmen aus dem Hotel schaffen zugleich die Grundlage dafür, weitere nachhaltige und soziale Projekte zu verwirklichen – insbesondere im Bereich der Bildung.
So ist La Vuardaz zu einem Ort geworden, an dem Schönheit und Verantwortung Hand in Hand gehen.
Die Umsetzung dieser Prinzipien ist Ausdruck meiner persönlichen Werte: eines tiefen ökologischen und sozialen Engagements, das aus meiner Verbundenheit mit der Natur und meiner Überzeugung erwächst, dass Menschen durch Bildung, Begegnung und eigenes Handeln zu einer nachhaltigeren Zukunft beitragen können.
La Vuardaz ist somit nicht nur ein Ort des Geniessens, sondern auch ein persönliches Lebenswerk – Ausdruck einer Vision für eine nachhaltigere und friedlichere Welt.